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Für heiße Tage: Sorbeto al Limone

Im Süden Italiens wird das Sorbeto al Limone häufig als Zwischengang serviert, im Proseccoglas und mit Strohalm. An heißen Sommertagen ist ein Zitronensorbet auch ein perfekter Nachtisch. Und so haben wir einige dieser ungespritzten und unbehandelten Zitronen aus unserer Korbtasche zu Zitronen-Rosmarin-Sorbet verarbeitet. In unser Zitronensorbet kommt nur Zitrone, Rosmarin, Zucker und natürlich Wasser. So…

Zitronentarte mit mallorquinischer Zitrone

Aus Mallorca haben Freunde uns eine ganze Korbtasche voll mit selbst gepflückten Zitronen mitgebracht. Sie wachsen dort im eigenen Garten, sind unbehandelt und ungespritzt und schmecken so richtig nach Zitrone. Zeit für eine Zitronentarte. Und wer noch eine Ibizatasche für seine Einkäufe sucht, die gibt`s bei CARRYS zu kaufen. Hier ist unser Rezept:

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